| 상품명 | 고을 goeul 002 담양 |
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고을 002 DAMYANG
size : 130 * 203 mm
page : 262p
<고을> 시리즈의 두 번째 국내 지역은 전라남도 ‘담양’입니다.
영산강 시원지에 위치한 담양은 비옥한 토지와
아름다운 자연을 자랑합니다.
예부터 청정 자연과 낭만의 정취가 넘치는
대숲의 도시 담양으로 여러분을 초대합니다.
청정 지역 담양에는 죽순, 쌀, 딸기, 포도, 멜론 등
농산물이 다양하게 재배되며 식자재가 풍부해
떡갈비, 대통밥, 국밥 등 담양에서만 만날 수 있는
식문화가 뚜렷하게 발달되어 있습니다.
담양의 아름다운 자연과 더불어 살아가는 전통식품 명인들,
그리고 담양에서 나고 자라는 식자재들을 사용해
담양만의 뚜렷한 식문화를 만들어가는 사람들을 만났습니다.
더불어 담양의 대숲으로부터 영감을 받은
아티스트들의 시선에서 담양의 아름다움을 바라봅니다.
Walk along our neighbor’s kitchen
매거진 〈고을〉은 저마다 뚜렷한 식문화의 특성과 매력을 지닌 우리나라 지역을 여행합니다. ‘음식food으로 지역area을 여행trip한다’는 컨셉으로, 매년 국내 한 지역을 방문해 그 지역의 고유한 음식, 역사와 전통, 제철 식자재 등을 소개하며, 식문화를 일구는 사람들과 지역 삶의 모습을 깊이 있게 담아냅니다. 〈고을〉을 통해 이웃의 부엌을 여행할 수 있는 소중한 시간을 가질 수 있기를 바랍니다.
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